餐廳體驗 | Portofino | 午晚餐

用餐日期：2013年3月23日

來龍崗皇冠假日酒店住，其中一個原因就是來吃這間意大利餐廳。

它的入口酒在酒店大堂，

裡面的裝修華麗，與酒店保持一致。

我特意把餐牌分享，菜式的價位合理。

這裡有沙律吧和甜品區，選擇還不少。

意大利餐廳特色是披薩，這裡有爐，即叫即焗，吃起來特別鬆化。

餐湯有南瓜湯，

主菜有魚，炸得夠通透，

主食就是意大利粉，無論是麵條和通粉，我都喜歡，

雖然午餐和晚餐的有些不同，但味道都算穩定。

另外，朋友午餐居然叫了碗餐蛋麵，為這頓意大利餐曾加了一些港式的風情。

記得以前來這裡的時候，跟當時的主廚交談過，他是個香港人，在外國有多年工作經驗，跟我們談了好多意大利餐的歷史和典故。

其中一個關於披薩的厚度，令我印象深刻。

原來傳統意大利披薩應該是薄批而不是厚批，

因為披薩在意大利餐只是一道小食，

之後還要吃主菜和主食如意大利粉，

所以厚批會過早令人太飽。

我覺得，如何可以，在餐廳吃飯，如果有機會，盡量爭取和廚師交談，會學到好多知識。

住宿記錄 | 深圳龍崗珠江皇冠假日酒店

 入住日期：2013年3月23日

這次來這裡進行慶祝活動，

因為大家都喜歡這裡。

此行我們也是使用混合模式前往，

先搭地鐵去到龍城廣場站，

酒店派車來地鐵站接我們。

專車在酒店門口落車，

進入大堂後馬上感受到樓底高的氣勢。

辦理好手續後，

馬上去房間。

大床舒服，

廳有沙發，

浴室有浴缸，

配套算不錯。

安定好之後立刻去行政酒廊嘆下午茶，

行政酒廊就在我們居住那層，走過去好方便，

那裡的環境舒服，也有一些豪華，

自助區有些食物供應，除蛋糕外，還有些熱食包括春卷，

我很喜歡這裡酒水任飲的安排。

早餐第二天在主餐廳吃，

以自助餐形式提供，

食物選擇也豐富，

我比較喜歡它的中式菜式，

特別是它的粥，

好多配料，

很有北方風味。

這裡還有一間意餐廳，

我很喜歡，

我會在另一個文章分享。

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